Віра в силу гороскопу або просте бажання прожити наступний рік краще, ніж попередній, більшість намагається зустріти Новий рік так, щоб удача була на їхньому боці.
Деякі куховарки вважають, що якщо приготувати і з’їсти щось не те, удачі точно не бачити. Тому до формування святкового меню підходять відповідально.
Що готувати на новорічний стіл
Символом Нового 2024 є Зелений Дерев’яний Дракон.
Якщо перекладати зрозумілою мовою, то дракон – це символ енергії, сили та пристрасті. На цьому формуємо меню.
- Страви на столі мають бути пікантними, закуски гострими.
- Можна порадувати домашніх чи гостей рецептами азіатської кухні – чим не варіант качка по-пекінськи?
- Страви приправляти рекомендується імбиром, соєвим соусом, активно використовуємо часник.
- Колір також має значення, як і смак. Приділіть увагу яскравим та різнобарвним закускам.
- Дракон – це не тільки вогонь та м’ясо, але ще свіжі овочі та фрукти. Сміливо ставте на стіл буряки, моркву, цитрусові, ківі та гранат – вийде яскраво та соковито!
