Будь-яка господиня не з власної волі може ненароком пересолити першу страву. Однак це не означає, що потрібно викидати всю порцію супу. За правильного підходу страву можна врятувати.
Які хитрощі у цьому допоможуть
Мішечок з рисом
Це дуже непоганий варіант вирішення проблеми, який дозволить досить швидко усунути надлишок солі. Замість чистого бавовняного мішечка можна брати марлю.Відомо, що рис дуже швидко вбирає сіль.
Додати картоплю
Іноді у суп потрібно просто ввести додаткову картоплю. Овочі вводять у вже очищеному та вимитому вигляді. Різати не треба: можна просто варити картоплину цілком.
Вершки
Деякі супи стануть лише “кращими” з додаванням вершкової нотки. Тому можна просто використовувати якісні вершки як фінальний компонент.
