Деякі дорікають курячим котлетам у недостатньо яскравому і вираженому смаку, але цю ситуацію легко скоригувати. Іноді достатньо додати кілька нових компонентів для того, щоб котлети з птиці буквально змінилися.
Грибний порошок
Цей компонент добре знайомий цінителям пісної та корисної кухні. Для його приготування потрібно сушені гриби довести до стану порошку за допомогою ступки.
Котлети стануть просто неймовірно ефектними.
Перець
Мало хто знає про секретний спосіб перетворення котлет. Спочатку солодкий перець варто подрібнити та акуратно обсмажити. Після цього за допомогою блендера подрібнюємо овоч і вводимо його до складу фаршу.
Ви здивуєтеся тому, наскільки соковитими та ароматними стануть котлети.
Цукор
Не треба боятися, що котлети перетворяться на десерт: невелика кількість цукру зробить котлети чудовими. У них з’явиться яскравіший відтінок смаку і особлива міцна скоринка.
