Приготувати випічку так, щоб вона не підгоріла знизу, виходить далеко не завжди.
Що поставити в духовку, щоб не підгоряв низ випічки
По-перше, запобігти підгоранню випічки можна, поклавши на дно духовки одну або дві цеглини.
По-друге, можна поставити під лист з випічкою порожній лист або стару чавунну сковороду.
По-третє, ємність із водою. Наливаємо у відповідну для запікання ємність воду, ставимо під лист з випічкою.
Ще один варіант – сіль. Розподіляємо сіль по деку, поміщаємо під лист з випічкою. Одну і ту ж сіль можна використовувати кілька разів.
