Досить дивні ці французи. Вони з цибулі варять варення, а абрикоси запікають із сиром. Але сперечатися про смаки справа остання.
Як запекти абрикоси з сиром та медом
Потрібно:
- абрикоси – 8-10 шт.;
- сир (дорблю або який знайдеться) – 50 гр;
- мед натуральний;
- горіхи волоські.
Як готувати
- Миємо абрикоси, розрізаємо на половинки та видаляємо кісточку.
- Змащуємо форму для випікання маслом і поміщаємо до неї абрикоси внутрішньою порожниною вгору.
- Нарізаємо або натираємо сир та начиняємо їм половинки абрикосів.
- Зверху поливаємо сир медом та посипаємо подрібненими горіхами.
Доводимо до готовності в розігрітій до 200 градусів духовці Цельсія протягом 10 хвилин.
Вважається, що абрикоси з сиром – це чудова закуска до вина.
