Будь-яка господиня хоча б кілька разів у житті пересолювала першу страву. Так часто відбувається у тому випадку, якщо вводити сіль надто рано. Суп може здатися прісним, ви починаєте додавати компонент і в результаті страва зіпсована.
Як можна врятувати суп
Вода чи бульйон
Потрібно частину пересоленої рідини видалити з каструлі, замінивши її водою або прісним бульйоном. Так, смакові якості страви неминуче постраждають, проте ви однозначно позбавитеся надлишку солі.
Рис
Багато хто знає про те, що рис чудово справляється з видаленням солі зі страви, так як чудово вбирає надлишок компонента.
Найкраще сховати кілька ложок рису в мішечок із натуральної тканини.
Не забудьте куштувати суп у процесі приготування, щоб зрозуміти, коли можна буде видалити рис.
Картопля
Це дуже простий і досить надійний спосіб “порятунку” супу. Потрібно відправити в каструлю картопля середнього розміру.
Крохмалистий овоч повинен досить швидко усунути надлишок солі.
