У салат під апетитною назвою «Копчена капуста» входить лише два інгредієнти. Однак це не заважає йому отримувати визнання від нових і нових шанувальників і шанувальниць.
Перший із компонентів, як ви вже могли здогадатися, – звичайнісінька білокачанна капуста. Відповідно до вимог рецепту, її необхідно нашаткувати якомога тонше. До речі, у цьому вам може допомогти овочечистка: зроблені нею слайси виходять набагато тоншими за ті, що виходять з-під ножа.
Другий інгредієнт також досить доступний, адже це не що інше, як ковбасний сир.
Скоринку, що покриває шматочок ковбасного сиру, потрібно зрізати, який натерти на тертці з отворами середнього розміру – не дуже дрібно і дуже велико.
Якщо ковбасного сиру в магазині не виявилося, спробуйте використати сир-кіску, який потрібно просто нарізати на невеликі шматочки.
Як заправку використовуйте майонез і в разі потреби додайте в салат сіль.
