Багато господинь, коли займаються смаженням м’яса, котлет або інших страв, часто стикаються з тим, що краплі розжареної олії намагаються потрапити на шкіру чи одяг. Впоратися з такою проблемою можна, якщо знати одну хитрість.
Як зазначають досвідчені господині, проблема розбризкування олії найчастіше спостерігається, якщо ми ставимо на вогонь вологу сковороду. З цієї причини варто витирати поверхню посуду після миття.
Крім цього, ретельно треба просушити і самі продукти перед їхнім смаженням. Наприклад, якщо це картопля, її треба обсушити за допомогою паперового рушника.
Також попередньо на сухій сковороді потрібно просмажити сіль. Сипучий продукт вбере всю зайву вологу.
Такий спосіб корисний тим, що врятує від пригорання їжу. Справа в тому, що частинки заповнять усі тріщини на поверхні, які провокують появу проблеми.
