Котлети мають незмінну популярність. Все ж таки це відмінний варіант не тільки для повсякденної вечері, але навіть і для святкового застілля. При цьому кожна господиня хоче, щоб страва завжди виходила ніжною, соковитою і дуже смачною. Деякі використовують для цього додаткові компоненти, які роблять котлети ще кращими.
Один із таких секретних інгредієнтів, який відмінно впливає на смак м’ясного частування, легко можна знайти у будь-якому холодильнику. Мова про гірчицю.
При цьому не потрібно переборщувати з таким продуктом. На один кілограм фаршу слід додати лише дві чайні ложки гірчиці.
Крім цього, на таку кількість напівфабрикату треба взяти два яйця і стільки ж цибулі, щоб страва була соковитою, не розвалювалася при смаженні.
Для ніжнішої текстури слід розм’якшити два шматочки хліба в молоці, а потім цей продукт бажано перекрутити через м’ясорубку і додати до фаршу.
