Питання панірування котлет завжди актуальне, оскільки це важливий етап роботи зі стравою. Деякі господині зовсім відмовляються від панірування, але в такому випадку м’ясний виріб може бути сухим і твердим.
Найчастіше вибір падає на стандартні сухарі – покупні чи домашнього виготовлення. Але можна поекспериментувати з іншими продуктами.
Які 3 варіанти можна сміливо розглядати
Чипси
Так, такий варіант корисним назвати не вийде, проте такі котлети просто вразять вас своєю якістю та смаком. Для цього чипси з будь-яким смаком потрібно трохи подрібнити.
Після цього паніруємо котлети і приступаємо до звичного смаження. Так як існує великий вибір чипсів, можна досягти дуже цікавих поєднань.
Манна крупа
Для багатьох господарок даний варіант встиг вже стати основним, так як манна крупа відмінно показує себе як панірування. Котлети виходять гарними та дуже приємними на смак.
Кукурудзяне борошно
Якщо ви ще не куштували цей сорт борошна, то варто це виправити. Має хороші смакові якості, але головна “заслуга” полягає навіть не в цьому. Завдяки такому паніруванню колір виходить дивовижно золотавим.
