Приготування яблучного компоту зазвичай не викликає ніяких труднощів навіть у кулінарів-початківців. Для цього всього і потрібно, що вода, цукор і самі яблука.
Плоди необхідно добре вимити, після чого розрізати і прибрати серцевину з насінням.
Після цього потрібно наповнити каструлю водою та поставити її на вогонь. Коли рідина закипить, можете сміливо закидати яблучні часточки. Не забудьте зменшити вогонь – середньої потужності полум’я цілком достатньо.
Через 1-2 хвилини можна всипати цукор і варити компот ще якийсь час, але не більше 5 хвилин.
І якщо в пункті про цукор слід орієнтуватися виключно на свої смакові уподобання, то коли мова заходить про співвідношення води та яблук, варто дотримуватися певних пропорцій – тільки в такому випадку напій зможе отримати насичений смак.
У нас є 2 варіанти: готувати компот із сухофруктів або використовувати для його приготування свіжі фрукти.
Так ось, у першому випадку на 3 л води знадобиться щонайменше 200 г сухих яблук.
Якщо ж ви використовуєте плоди у свіжому вигляді, цю кількість можна сміливо збільшити до 300 г на ті самі 3 л води.
