Головна страва на Масницю – це млинці, а справжньою окрасою святкового столу стануть млинці з родзинкою. Може здатися, що вигадати щось новеньке з млинцями вже не вийде, але це не так.
Потрібно
- борошно – 200 гр;
- яйця – 3 шт.;
- какао-порошок – 1 ст. л.;
- вершкове масло – 40 гр;
- молоко – 0,5 л;
- цукор – 2 ст. л.;
- сіль щіпка;
- олія,
- шоколад – 80 гр.
Як готувати
- Змішуємо в мисці борошно та какао, а потім додаємо 250 мл молока, перемішуємо.
- Плитку шоколаду подрібнюємо, розтоплюємо у зручний спосіб, додаємо в нього залишки молока.
- Розтоплюємо вершкове масло і додаємо його в молоко з шоколадом, вливаємо суміш в тісто.
- Яйця збиваємо з цукром і сіллю, додаємо в тісто, перемішуємо і залишаємо на 2 години.
Випікаємо млинці на розігрітій сковороді на олії. Смачного!
