Бажаючи почастувати гостей у світле свято Великодня, господині обов’язково готують різносоли, печуть паски та готують частування з сиру. Але замість того, щоб додавати в сир звичні цукати та сухофрукти, спробуйте наступний рецепт.
Як приготувати сирну паску тірамісу
Потрібно:
- сир – 200 гр;
- масло вершкове – 40 гр;
- сметана – 40 гр;
- цукор – 1 ст. л.;
- цукор (ванільний) – 1 ч. л.;
- кава (розчинна) – 1 ч. л.;
- вода – 80 мл;
- молоко згущене – 40 гр;
- печиво савоярді – 5-6 шт.
Як готувати
- Змішуємо вершкове масло з сиром, цукром звичайним і ванільним, додаємо згущене молоко і перемішуємо все блендером.
- Каву розчиняємо у теплій воді.
- Готуємо форму для сирної паски, вистилаємо марлею і викладаємо перший шар сирної маси.
- Печиво занурюємо у каву та викладаємо на сир. Повторюємо шари таким чином, щоб останнім виявився шар із сиру.
Накриваємо марлею та прибираємо в холодильник. Смачного!
