Якщо вам набридла відварена картопля, а смажена здається надто жирною, спробуйте використовувати як гарнір запечену в духовці картоплю. Ми поділимося з вами докладним рецептом її приготування, завдяки якому картопля буде «що треба»: м’якою всередині та хрумкою зовні.
Отже, відберіть для страви картоплини середнього розміру, добре вимийте і зніміть шкірку, якщо картопля стара. Кожен овоч проколіть виделкою або ножем у кількох місцях, а якщо картопля здається вам надто великою, то розріжте її на 4-6 частин.
Тепер займіться приготуванням «маринаду», поєднавши олію, сіль, перець та інші улюблені вами спеції. Кожну картоплину або часточку змастіть сумішшю, загорніть у фольгу і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 45-60 хвилин.
Так як духові шафи у всіх різні, контролюйте стан страви, періодично протикаючи картоплю виделкою.
Коли до закінчення приготування залишиться близько 10 хвилин, приберіть фольгу і увімкніть режим конвекції на 5 хвилин.
