На основі гречки можна приготувати не лише класичну кашу: крупа може бути основою повноцінної страви. В результаті можна суттєво збагатити раціон різними поживними речовинами. Можна спробувати приготувати гречку за особливим рецептом.
Як приготувати страву з гречки
Список необхідних продуктів
- 250 гр крупи;
- 500 мл води;
- 2 відварені яйця;
- одна цибулина;
- сіль зі спеціями;
- зелень;
- олія (можна оливкову) або вершкове масло.
Методика приготування
- Потрібно спочатку класичним методом приготувати гречку – перебираємо, миємо, заливаємо водою і доводимо до готовності під кришкою протягом 20 хвилин. Солимо у процесі варіння.
- Варимо яйця. Їм потрібно близько 10 хвилин.
- На окремій сковороді обсмажуємо цибулю.
- Коли гречка буде готова, заправляємо її невеликою кількістю нерафінованої олії. Її можна замінити на вершкове масло.
- Вводимо подрібнені відварені яйця, зелень, прянощі. Додаємо обсмажену цибулю.
Така страва багатьом припаде до вподоби.
