Традиційний набір інгредієнтів для дерунів – картопля, борошно, яйця та сіль. Але можете бути впевнені – якщо до перерахованих продуктів додати ще пару, в результаті страва вийде ще смачнішою.
Гриби
Гриби та картопля – класичне поєднання, то чому б не скористатися ним у процесі приготування дерунів? Якщо ви вирішили додати в страву печериці, їх слід нарізати тонкими скибочками і додати до тертої картоплі.
Якщо ж ви вирішили використовувати лісові гриби, спочатку їх потрібно обсмажити до готовності і тільки після цього додавати до картоплі. Можна використовувати будь-які гриби на ваш смак – від глив і підберезників до подосиновиків, білих і навіть опеньків.
Сир
Ще одним популярним інгредієнтом, який можна додати до дерунів, є сир.
Ви можете використовувати практично будь-який сорт сиру на ваш смак, але найбільш підходящими варіантами вважаються тверді сири, наприклад пармезан, чедер або моцарела. Натріть вибраний сир на великій тертці і додайте до тертої картоплі.
Овочі
Також чудовою ідеєю буде додати в деруни трохи овочів, щоб зробити їх кориснішими та урізноманітнити їх смак.
Ви можете вибрати для цього терту моркву, цукіні, гарбуз, баклажани або болгарський перець та додати їх до картоплі.
Підписуйся на наш Telegram-канал