Традиційний набір інгредієнтів для дерунів – картопля, борошно, яйця та сіль. Але можете бути впевнені – якщо до перерахованих продуктів додати ще пару, в результаті страва вийде ще смачнішою.
Гриби
Гриби та картопля – класичне поєднання, то чому б не скористатися ним у процесі приготування дерунів? Якщо ви вирішили додати в страву печериці, їх слід нарізати тонкими скибочками і додати до тертої картоплі.
Якщо ж ви вирішили використовувати лісові гриби, спочатку їх потрібно обсмажити до готовності і тільки після цього додавати до картоплі. Можна використовувати будь-які гриби на ваш смак – від глив і підберезників до подосиновиків, білих і навіть опеньків.
Сир
Ще одним популярним інгредієнтом, який можна додати до дерунів, є сир.
Ви можете використовувати практично будь-який сорт сиру на ваш смак, але найбільш підходящими варіантами вважаються тверді сири, наприклад пармезан, чедер або моцарела. Натріть вибраний сир на великій тертці і додайте до тертої картоплі.
Овочі
Також чудовою ідеєю буде додати в деруни трохи овочів, щоб зробити їх кориснішими та урізноманітнити їх смак.
Ви можете вибрати для цього терту моркву, цукіні, гарбуз, баклажани або болгарський перець та додати їх до картоплі.
