З кальмарами перед приготуванням доведеться трохи повозитися. Справа не в тому, що його потрібно почистити, – це якраз найпростіше. Головне приготувати так, щоб кальмар не вийшов гумовим, а він має таку властивість.
Потрібно
- кальмари – 4 тушки;
- томати – 200 гр;
- панірувальні сухарі;
- ароматні трави – 1 ч. л.;
- олія – 2 ст. л.;
- сіль за смаком.
Як готувати
- Почистіть, обсушіть та наріжте тушку кальмара кільцями.
- Помідори потрібно помити та нарізати скибочками, краще використовувати маленькі плоди або помідори чері.
- Змішайте заготовки з травами, додайте олію, сіль, панірувальні сухарі, перемішайте.
- Розкладіть продукти у форму для запікання тонким шаром та приберіть на 15 хвилин у духовку, розігріту до 180 градусів Цельсія. Смачного!
