Вважається, що чай у пакетиках не такий якісний та смачний, як заварений у чайнику. Але якщо дотримуватися в процесі приготування певних правил саме для пакетованого напою і не припускатись помилок, то в результаті отримаєте відмінний зелений чай.
До речі. Якість і смак залежать не тільки від типу чайного листя, а й від якості води, конкретного посуду, в якому заварюється напій, а також методу заварювання.
Щодо води, то краще використовувати фільтровану чи чисту природну.
Вибираючи пакетований чай, слід віддавати перевагу брендам, що зарекомендували себе. Так, дорожче, але й продукт відповідної якості. Тип чаю – це вже виключно ваші смаки та уподобання.
Посуд. Тут краще вибрати фарфоровий чи керамічний – добре тримає температуру.
Для кожного виду чаю потрібна своя температура гарячої води. Наприклад, для чорного підійде і 100 градусів за Цельсієм. А ось пакетики із зеленим чи трав’яним чаєм потрібно заварювати при температурі не більше 70-80 градусів. Інакше корисні властивості не збережуться.
Знаючі люди кажуть: найсмачніший чай виходить, якщо 3-грамовий пакетик залити 150 мілілітрами гарячої води.
