Апетитні млинці, в яких загорнуті різноманітні начинки, часто відправляють на зберігання в морозильну камеру. І якщо в заморожуванні такого продукту ніякої складності немає, то про те, як правильно готувати млинці після того, як вони пробули деякий час у морозилці, мало хто знає.
Перше і найважливіше правило: замороженим млинцям не потрібне попереднє розморожування. Їх потрібно просто дістати з морозильної камери та прибрати харчову плівку чи пакет, у якому вони зберігалися.
Після цього трубочки або конвертики з налисників слід розмістити на змащеній вершковим маслом сковорідці.
Закрийте посуд кришкою і прогрівайте млинці по 7-10 хвилин по обидва боки (точний час залежить від того, яка начинка захована всередині).
Якщо ж ви надаєте перевагу духовці, то не забудьте спочатку розігріти її до 180-200 градусів. Тільки після цього лист з млинцями на пергаменті, який був змащений маслом, можна розміщувати в духовці. Тут він має пробути близько 20 хвилин.
