Раніше господиням було набагато простіше, оскільки у вільному продажу можна було знайти лише кілька різновидів макаронних виробів. Нині ж у відповідному відділі у магазині буквально розбігаються очі.
Якщо ви не знаєте, як правильно готувати ті чи інші різновиди виробів, то в цьому варто розібратися.
Як правильно вибрати макарони відповідно до страв
Спагеті
Це справжня класика, яка вирізняється універсальністю. Спагеті однаково гарні як із вершковим маслом, так і з овочами. Вводити можна будь-які добавки.
Фузілі
За цією незвичайною назвою криються звичайні спіральні макарони. Вони стануть чудовим доповненням до будь-якої добавки на основі сиру та вершків. Хороші такі макарони і у поєднанні з фаршем.
Спагетіні
Справжні поціновувачі італійської кухні знають, що це тонка варіація звичайних спагеті. Їх готують у тому випадку, якщо подаватимуть з вишуканим соусом. У такому разі інгредієнти чудово доповнюватимуть один одного.
Лазанья
Така форма макаронних виробів улюблена багатьма поціновувачами ситної м’ясної їжі: з їхньою допомогою можна готувати ефектні запіканки.
Пенне
Ці “трубочки” дуже гарні у поєднанні з м’ясним фаршем: це просто найкращий варіант приготування. Найкраще вибирати свинину чи яловичину.
Лінгвіні
Цей виріб чимось схожий на спагеті, але вони відрізняються параметрами. Лінгвіні можуть бути ширшими та тоншими. Іноді цей виріб набагато довший за прості спагетті. Вважається, що це найкращий варіант для подачі до столу морепродуктів.
