Багато людей зберігають усі овочі та фрукти разом і навіть не підозрюють, що так робити не можна. Розповідаємо, які овочі та фрукти не вживаються на одній полиці холодильника.
Які овочі та фрукти не зберігають разом
По-перше, огірки та помідори. Помідори виділяють етилен – газ, що прискорює дозрівання плодів. Огірки до нього дуже чутливі, поруч із помідорами вони швидко в’януть.
З цієї причини не можна зберігати огірки з бананами і динями.
Банани взагалі є рекордсменом із виділення етилену. Щоб вони не псували інші плоди, обмотайте плодоніжки фольгою чи харчовою плівкою.
Також у великій кількості етилен виділяє солодкий перець. Його не рекомендується зберігати з морквою та буряком — у них псується смак.
Крім того, багато етилену виділяють яблука та апельсини. Ці фрукти не виносять суспільства один одного. Яблука також не можна зберігати поряд із гарбузом.
Що стосується картоплі, то її категорично заборонено зберігати поряд із цибулею, овочі швидко зацвітуть.
