Деякі пасічники вважають, що мед може зберігатися протягом однієї тисячі років за умови дотримання певних правил. Деякі вважають ідеальним місцем для зберігання холодильника, оскільки якщо в кімнаті температура перевищить +35 градусів, то якість продукту зміниться.
Зазначається, що взимку мед можна виставити на балкон, оскільки продукт стійкий до морозів та температурних перепадів.
Також важливо правильно вибрати мед, який був виготовлений на пасіці, а не штучним шляхом.
Як правильно вибрати мед
Якщо ви не хочете розкривати банку, рекомендується купувати продукт у перевіреного постачальника – ви повинні точно знати, що у нього є пасіка.
У разі відсутності такої можливості візьміть ложку, опустіть у вміст і підніміть – якісний мед повільно тектиме вниз. Іншими словами, суміш натурального продукту буде густа і тягуча.
На смак і запах якісний мед матиме запашний аромат і характерний смак.
