Таке частування точно оцінять гості та домочадці. Процес приготування ароматної та м’якої домашньої випічки максимально простий.
Складові
- банани – 4 шт.;
- борошно – 320 г;
- кориця – 1 ч. л.;
- сода – 2 ч. л.;
- вершкове масло – 70 г;
- яйця – 2 шт.;
- сметана – 240 г;
- цукор – 250 г.
Як приготувати банановий хліб
Слід зазначити, що фрукти мають бути стиглими. Ідеально підійдуть ті, у яких на шкірці вже почали з’являтися чорні цятки.
- Банани потрібно перетворити на пюре.
- Розм’якшене вершкове масло слід збити міксером. До продукту треба додати цукор. Повинна вийти пишна маса.
- Потім усі інгредієнти треба змішати. Тісто слід ретельно перемішати та відправити до попередньо розігрітої духовки. Випікати банановий хліб треба близько години за 160 градусів.
- Перші 20 хвилин не варто відкривати духовку, а інакше тісто опаде. Перевіряти готовність бажано за допомогою зубочистки.
