Якщо ви часто замовляєте нагетси у закладах, то настав час почати їх готувати вдома самостійно. У цьому випадку улюблене частування завжди буде до обіду чи вечері. Готується така страва досить легко. Треба лише слідувати простому рецепту.
Найважливіше – вибрати якісне куряче філе або грудку. Можна також взяти стегна, якщо хтось любить жирніше і ситне частування. При цьому м’ясо потрібно очистити від кісток та шкірки, а потім нарізати на рівні шматочки.
Як готувати
- На 240 г філе слід взяти 100 г кукурудзяних пластівців, ложку оливкової олії, 70 г борошна, 2 яйця, розмарин, сіль і спеції.
- Блендером треба перемолоти пластівці з розмарином, спеціями і олією. Потім окремо слід збити яйця.
- Курку необхідно обваляти спочатку в борошні, потім в яєчній суміші, а тільки після цього в пластівцях зі спеціями.
- Потім шматочки потрібно перекласти на попередньо змащене олією деко. Випікати нагетси слід трохи більше півгодини при 200 градусах. Варто також додати, що духовка має бути попередньо розігріта.
- Подавати страву можна з різними соусами. Ще краще частування стане, якщо додати до нього нарізку зі свіжих овочів та трохи зелені.
