Тим, хто любить перекусити чимось хрустким, напевно припаде до душі ідея приготувати домашні сирні чипси.
Для того, щоб зробити 4 порції закуски, вам знадобиться така кількість інгредієнтів:
- 300 г твердого сиру,
- 150 г мигдального борошна,
- Сіль та спеції (сушений часник, куркума) за смаком.
Як готувати
- Насамперед варто натерти сир на тертці, після чого його потрібно розплавити – в мікрохвильовій печі або на водяній бані.
- Тепер усі інгредієнти можна поєднати – сир, борошно та спеції.
- Вимісіть тісто, а потім розкотіть його в тонкий пласт, заздалегідь постілівши під низ пергамент для випікання.
- Наріжте тісто на трикутники та відправте в розігріту до 200 градусів духовку.
- Запікати чипси слід до легкого зарум’янення – близько 10-15 хвилин.
