Виявляється, для того щоб приготувати апетитні котлетки, м’ясо зовсім не обов’язкове. Пропонуємо вам рецепт смачної та легкої вечері – приготовлені по ньому котлети виходять з курячим смаком, ніжними та рум’яними.
Для цього вам знадобиться 2,5 склянки вівсяних пластівців, які потрібно пересипати в миску і додати до них 2 бульйонні кубики зі смаком курки або м’яса (кубики попередньо розімніть руками).
Тепер влийте сюди ж дві склянки окропу і, перемішавши, залиште під закритою кришкою на 15 хвилин. Через зазначений час перемішайте вміст миски ще раз і знову відставте її на чверть години (на цей раз без кришки).
Після цього до котлетної маси можна додати мелений перець, натерту на великій тертці цибулину, подрібнений зубчик часнику, яйце та столову ложку майонезу або сметани.
Ще раз перемішайте всі інгредієнти, після чого можете приступати до ліплення котлет. Зручніше робитиме це мокрими руками.
Обвалюйте котлетки в борошні і обсмажте на розігрітій олії з двох сторін до утворення рум’яної скоринки.
Як гарнір рекомендуємо використовувати овочевий салат, заправлений сметаною або олією.
