Якщо вам набридли звичайні котлети, спробуйте приготувати соковиті й апетитні «шайбочки» — щось середнє між котлетами та оладками. Ця страва обов’язково сподобається вам, вашим рідним і гостям.
Інгредієнти:
- 400 г курячої грудки
- 1 цибулина
- 0,5 склянки кефіру
- 1 яйце
- 3 столові ложки борошна
- Сіль та перець за смаком
Приготування
- Подрібніть інгредієнти. Пропустіть курячу грудку та цибулю через м’ясорубку або подрібніть у кухонному комбайні до однорідної маси.
- Змішайте фарш. У підготовлену суміш додайте кефір, яйце та борошно. Добре перемішайте до отримання однорідної консистенції. Додайте сіль і перець за смаком.
- Формуйте шайбочки. З отриманої маси сформуйте невеликі шайбочки.
- Смажте. Обсмажуйте на сковороді під кришкою по 3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Результат: Ви отримаєте чудову страву, яка здивує своєю ніжністю і смаком усіх, хто її спробує.
