Манник – це простий пиріг, який кожен може приготувати вдома. Жодних труднощів у процесі виникати не повинно, а значить, що навіть новачки в кулінарії можуть порадувати себе та домочадців ароматним та смачним десертом.
Які інгредієнти потрібні для манника
- кефір – 250 мл;
- манка – 180-190 г;
- цукор – 180 г;
- яйця – 2 шт.;
- сіль – 1 щіпка;
- вершкове масло – 100 г;
- розпушувач – 1,5 ч. л.
Як готувати манник вдома
- Для початку потрібно змішати манку та кефір. Суміш слід на півтори години залишити.
- Потім розм’якшене вершкове масло треба перетерти із цукром. Після цього потрібно додати збиті яйця. Масу треба ретельно перемішати. Потім треба додати сіль та розпушувач.
- Заготівлю, що вийшла, необхідно після цього з’єднати з набряклою манкою.
- Після цього тісто можна викладати у форму. Випікати манник слід близько 30-35 хвилин за 180 градусів. Духовку важливо заздалегідь розігріти.
Подавати частування можна з різними добавками. Наприклад, зі сметаною, шматочками фруктів тощо.
