Поломка холодильника – річ неприємна, але ще ускладнюється вона тим, що треба вигадати, як зберегти продукти. Якщо яйця можуть зберігатися без проблем, досить їх просто поставити в прохолодніше місце і обернути папером, то, наприклад, з маслом складніше.
Господині рекомендують вершкове масло покласти в миску, а її поставити в каструлю з холодною водою. Але рідину в такому разі доведеться міняти двічі на день. Важливо при цьому, щоб масло не стикалася з рідиною.
Кисломолочні продукти за кімнатної температури можуть спокійно простояти 2-3 дні. Що стосується сиру, то його потрібно загорнути в мокру тканину і покласти в прохолодне місце в будинку. Такі умови зберігатимуть продукт на день-два.
Ковбасні вироби пролежать найдовше. Господині при цьому рекомендують укутати продукт у серветку, яку потрібно попередньо змочити солоною водою.
Не можна надовго без холодильника залишати рибу чи м’ясо. Перший продукт можна засолити, а з другого краще зробити консерви.
