Тонкі млинці – чудовий варіант для сніданку. Страву можна доповнити сиром, згущеним молоком, сметаною або більш ситними начинками, щоб точно нікого не залишити байдужим. При цьому борошно в процесі приготування не потрібне.
Складові
- яйця – 3 шт.;
- цукор – 2 ст. л.;
- сіль – 1 ч. л.;
- молоко – 600 мл.
Борошно в тісті слід замінити картопляним крохмалем. На таку кількість інгредієнтів достатньо взяти лише 300 г сипучого продукту.
Процес приготування
- Яйця треба збити вінчиком, а потім змішати їх із сіллю та цукром.
- Після цього потрібно влити 300 мл молока, а потім додати крохмаль.
- Як тільки маса стане однорідною, можна додавати залишок молока.
- Випікати млинці слід на середньому вогні. Сковорода повинна бути добре розігріта і змащена маслом.
