Якщо хочеться порадувати себе смачним смачним обідом, але в якому мало калорій і немає ніяких шкідливих добавок, то слід звернути увагу на такий спосіб приготування котлет. Вони виходять пишними та апетитними. При цьому потрібно лише мінімум інгредієнтів.
Складові
Для приготування 4-5 порцій потрібно підготувати:
- морква – 500 г;
- манка – 40 г;
- мелений перець – 1/2 ч. л.;
- паприка – 1/2 ч. л.;
- панірувальні сухарі або борошно – 50 г.
Крім цього, слід взяти трохи свіжої зелені, щоб прикрасити готову страву.
Як готувати котлети з моркви
- Спочатку овочі треба вимити, почистити, а потім зварити. Процес варіння не повинен займати більше ніж 20 хвилин.
- Після цього потрібно натерти моркву, змішати з манкою і залишити на півгодини при кімнатній температурі, щоб крупа набухнула.
- Через цей час треба додати спеції, ще раз перемішати масу. Потім слід скачати з тіста кульки, обваляти в паніровці.
- Обсмажувати морквяні котлети необхідно на попередньо розігрітій сковороді з олією.
