У цьому салаті поєднується все найкраще: користь, смак, а також ефектний зовнішній вигляд. І складно повірити, що всі ці якості має салат з буряком. Поєднання продуктів досить незвичайне, але саме це підкорить гостей і ваших домашніх.
Для приготування потрібно:
- буряк – 3 шт;
- яйця – 3 шт;
- огірки солоні – 200 гр;
- часник – 2 зубчики;
- 1 цибулина;
- майонез – 2 ст. л;
- олія – 2 ст. л;
- сіль та перець – за смаком.
Як готувати
- Для салату потрібно 3 маленькі або 1 великий буряк. Овочі потрібно зварити звичним способом або запекти у фользі в духовці – кажуть так корисніше.
- Потім потрібно почистити цибулю, нарізати її півкільцями і обсмажити на сковороді з олією.
- Огірки нарізаємо кубиками, змішуємо їх із цибулею, після того як вона стане золотистою і обсмажуємо 1 хвилину.
- Додаємо подрібнений часник і за хвилину знімаємо з вогню.
- Буряк натираємо на великій тертці, а яйця нарізаємо великими шматками.
- Складаємо інгредієнти в салатнику, перемішуємо, заправляємо майонезом та подаємо до столу.
Смачного!
