Що може бути складним у приготуванні омлету? Мабуть, важче помити посуд та прибрати на кухні, ніж зробити омлет на сніданок чи вечерю. Тепер рецептуру можна спростити ще більше та готувати взагалі без сковороди.
Потрібно:
- яйця – 2 шт.;
- молоко – 1 склянка;
- борошно – 1 столова ложка;
- сир тертий за смаком;
- сіль, чорний перець;
- цибуля, часник (можна сушений).
Як готувати
- Збийте яйця, додайте в суміш сіль і перець, додайте часник та цибулю.
- Натріть на велику тертку сир.
- Влийте в яєчну суміш молоко кімнатної температури та перемішайте.
- Просійте борошно, вимішайте масу до розчинення грудок.
- Змастіть будь-яку форму для запікання маслом, перелийте готову масу і відправляйте омлет в розігріту до 180 градусів духовку.
У такому разі омлет гарантовано вийде пишним і повітряним, при цьому страва буде кориснішою за приготовлену на сковороді.
