Чи знали ви, що можна приготувати незвичайну картопляну піцу, яка за своїми смаковими якостями не поступається класичній? Ба більше, багато гурманів навіть віддають перевагу цьому варіанту. Страва готується швидко, просто й стане чудовою альтернативою традиційній піці.
Рецепт картопляної піци
Інгредієнти:
- Картопля — 4 шт.
- Яйце — 1 шт.
- Сіль та перець — за смаком.
- Кетчуп — для основи.
- Начинка — на ваш вибір (ковбаса, помідори, тертий сир тощо).
- Олія — для смаження.
Покрокове приготування:
- Підготовка основи.
- Очистіть 4 картоплини та натріть їх на великій тертці.
- Відіжміть зайву вологу з картопляної маси, щоб основа була сухішою.
- Додайте в картоплю одне яйце, посоліть і поперчіть за смаком. Ретельно перемішайте.
- Формування основи.
- Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії.
- Викладіть картопляну масу на сковороду та рівномірно розподіліть по дну, формуючи основу для піци.
- Обсмажування основи.
- Обсмажуйте картопляний корж на середньому вогні протягом 10 хвилин.
- Переверніть корж на інший бік.
- Додавання начинки.
- Змастіть обсмажену основу кетчупом.
- Викладіть зверху улюблену начинку: ковбасу, кружечки помідорів, тертий сир або будь-які інші інгредієнти на ваш смак.
- Доводимо до готовності.
- Накрийте сковороду кришкою та готуйте піцу ще 10 хвилин на слабкому вогні, поки сир не розплавиться, а начинка не стане апетитною.
У результаті ви отримаєте ароматну та неймовірно смачну картопляну піцу, яка стане улюбленою стравою для всієї родини. Смачного!
