Коли йдеться про деруни, то не кожен знає про те, що можна легко приготувати пісний варіант. Таке частування можна запропонувати веганам і вегетаріанцям: у складі немає жодного продукту тваринного походження. Тому такий рецепт можна вважати одним із найкорисніших у скарбничці будь-якої господині.
Як приготувати пісні драники
Список інгредієнтів
- 300 грамів картоплі;
- ложка лимонного соку;
- 3 ложки борошна;
- цибулина;
- сіль
Спосіб приготування
- Техніка приготування мало чим відрізняється від класичних дерунів. Чистимо картоплю і вибираємо найдрібніший бік терки.
- Подрібнену картоплю варто трохи віджати і полити соком лимона.
- Далі так само чинимо і з цибулею.
- Вводимо необхідну кількість солі, перемішуємо заготівлю. Акуратно вводимо вказану кількість борошна та перемішуємо. Яйця вам не знадобляться: їх функцію виконає борошно.
Після цього можна сміливо приступати до процесу смаження.
