Оладки – звична страва, яку багато хто любить подавати на сніданок або як перекушування. Але щоб прийом їжі був смачнішим, можна в тісто додати додаткові компоненти. Осінь – це чудовий час, щоб приготувати оладки, наприклад, з додаванням гарбуза.
Складові
На 300 г очищеного гарбуза треба взяти:
- кефір – 500 мл;
- сода – 1 ч. л.;
- сіль – 1 щіпка;
- олія – 2 ст. л.
Якщо хочеться, щоб оладки були солодшими, то на таку кількість компонентів слід взяти 3 столові ложки цукру.
Готова
- Для початку потрібно змішати кефір із содою.
- Потім потрібно натерти овоч на дрібній тертці та додати до суміші.
- Потім треба втрутити цукор.
- Як тільки борошно з сіллю будуть з’єднані, їх порціями треба ввести в тісто.
- Після цього масу потрібно добре перемішати.
- Випікати страву необхідно на попередньо розігрітій з олією сковороді.
- Подавати частування краще зі сметаною.
