Така випічка виходить ніжною та апетитною. При цьому процес приготування тіста не займає багато часу і не потребує складних маніпуляцій.
Складові
- Борошно, 2 склянки,
- Вершкове масло, 130 г,
- Цукор, 100 г,
- Лимонний сік, 3 ст. л.,
- Яйця, 2 шт.,
- Розпушувач, 1 ч. л.,
- Цедра, 2-3 ст. л.,
- Крохмаль, 1 ст. л.,
- Цукрова пудра.
Як готувати тісто для лимонного печива
- Для початку в мисці потрібно блендером збити масло з цукром.
- Потім слід додати 2 яєчні жовтки, цедру і сік. Заготівлю ще близько 4-5 хвилин потрібно збивати.
- Потім частинами треба ввести просіяне борошно, а також крохмаль і розпушувач.
- Готове тісто слід скачати в кулю і відправити на годину в холодильник.
- Через цей час можна формувати печиво. Для цього треба зробити невеликі кульки з тіста, обваляти їх у цукровій пудрі та відправити на лист.
Випікати у духовці (180 градусів) десерт треба близько 15 хвилин.
