Багатьом відомо, що буряк відноситься до найбільш корисних продуктів, тому їсти його потрібно частіше. Потрібно на регулярній основі готувати різні страви на його основі.
Проте рідко можна зустріти рецепти, де буряк поєднувався б з кальмарами.
Як приготувати салат з буряком і кальмарами
Список необхідних продуктів
- 2 тушки кальмарів;
- два відварені буряки середнього розміру;
- два курячі яйця (відварені);
- три ложки олії;
- прянощі;
- трохи свіжої петрушки.
Спосіб приготування
- Усі продукти краще заздалегідь відварити. Кальмари варто почистити та відварити протягом буквально пари хвилин. Якщо термічна обробка буде більш тривалою, морепродукт вийде гумовим.
- Коли ми все підготували, варто подрібнити буряки. Найкраще вибирати форму тонкої соломки. Кальмарів подрібнюємо у такий же спосіб.
- Яйця можна просто дрібно нашаткувати.
- Потім інгредієнти відправляємо в салатну ємність.
- Вводимо подрібнену петрушку, солимо, додаємо потрібні спеції та заправляємо будь-якою ароматною олією.
