Якщо під рукою є ще свіжі сливи, то варто приготувати таке просте частування. Пиріг виходить повітряним та дуже ароматним.
Складові
На склянку борошна треба взяти:
- 500 г слив, які треба розрізати на дві частини;
- 2/3 склянки цукру;
- 2 яйця;
- 1/2 чайної ложки соди;
- 1 чайна ложка лимонного соку;
- 100 г розм’якшеного вершкового масла;
- 1 ложка кориці.
Як готувати
- Для початку потрібно збити яйця з цукром, а потім додати в цю масу масло, борошно та соду, лимонний сік. Тісто потрібно ретельно перемішати.
- Заготівля має бути трохи липкою, тягучою. Потім її потрібно перелити у форму для запікання, а шматочки слив слід покласти зверху. Також все це потрібно посипати корицею, злегка збризкати лимонним соком.
- Після цього пиріг треба відправити до попередньо розігрітої духовки.
- Випікається десерт близько півгодини за 180 градусів.
