Сирники – це корисний та ситний варіант сніданку. Процес приготування буде значно простішим, якщо не смажити їх на сковороді, а випікати в духовці. Добре поєднуються сирники з різними добавками. Наприклад, із родзинками.
Складові
На 500 г сиру потрібно взяти:
- Яйця, 2 шт.,
- Борошно, 100 г,
- Родзинки, 50 г,
- Розпушувач, 6 г,
- Ванільний цукор, 10 г.
Якщо хочеться зробити страву солодшою, то потрібно підготувати ще близько 80-90 г звичайного цукру.
Спосіб приготування
- Усі компоненти мають бути кімнатної температури. Родзинки на 10 хвилин слід замочити в теплій воді, а потім висушити.
- Сир потрібно перетерти через сито, а потім змішати з усіма іншими продуктами.
- Формувати сирники найкраще вологими руками. Перед тим, як відправити їх у духовці, змастити заготовки яєчним жовтком.
- Готувати сирники слід близько 20 хвилин за 200 градусів.
Перед подачею страву слід посипати цукровою пудрою.
