У класичного плову маса шанувальників, оскільки страва виходить ароматною, ситною та смачною. Однак часом у наявності немає потрібної кількості м’яса. Мало хто знає, що приготувати смачний плов можна і з фаршем.
На який рецепт варто звернути увагу
Перелік продуктів
- півкіло фаршу;
- півтори склянки рису;
- велика морква та велика цибулина;
- кілька часточок часнику;
- близько 600 мл води;
- прянощі із сіллю.
Приготування
- Рис бажано добре промити, щоб він не злипався. Подрібнюємо цибулю і приступаємо до її легкого обсмажування. Вводимо подрібнену моркву.
- Вводимо сам фарш та перемішуємо. Додаємо прянощі. Потім відправляється рис і вливається вода.
- Після цього доводимо до готовності під кришкою. Часник вводять наприкінці – вставляють у плов очищені часточки.
