Сирна піца вважається найпростішим із усіх існуючих рецептів. Виглядає вона не менш апетитно. Приємно дізнатися, що приготувати її може навіть затятий холостяк.
Потрібно:
- молоко – 250 мл;
- борошно – 350 гр;
- цукор – 1/2 ч. л.;
- сіль – 1/4 ч. л.;
- дріжджі (сухі) – 7 гр;
- олія – 2 ст. л.;
- сир в асортименті (маасдам, фета, пармезан, чедер) – по 40-60 гр;
- соус томатний на смак.
Як готувати
- Просіюємо борошно, змішуємо із сіллю та цукром, додаємо сухі дріжджі.
- Підігріваємо молоко і вливаємо в суху суміш, постійно помішуючи.
- Коли маса збереться в грудку, додайте олію і місіть тісто, щоб стало однорідним.
- Потім приберіть у тепле місце на 40 хвилин, а в цей час натріть сир на велику тертку, а фету поламайте на шматочки.
- По готовності розкотіть тісто в коло, змастіть томатним соусом, посипте сиром і приберіть в розігріту до 200 градусів духовку на 10-12 хвилин.
