Піца – це страва, яку люблять багато хто. При цьому таке частування є справжнім символом Італії. Якщо холодним днем хочеться перенестися до теплої країни, то можна це зробити, навіть не виходячи з дому.
Досить приготувати смачну та ароматну піцу.
Складові
На 500 г борошна потрібно підготувати:
- 320 мл води;
- 20 мл оливкової олії;
- 10 г солі;
- 4 г цукор;
- 4 г пивних дріжджів.
Як приготувати тісто для піци
- У глибокій мисці потрібно змішати дріжджі, цукор, додати половину води, а також борошно.
- Після цього треба вимішати масу. Коли вода вбереться, то можна додавати частину води, що залишилася. Після цього тісто треба ще раз добре вимісити та сформувати у кулю.
- На 10 хвилин заготовку потрібно залишити за кімнатної температури.
- Після цього тісто треба змастити олією та залишити ще на 2-3 години під кришкою або тканиною.
- Маса за цей час має збільшитися. Через цей час потрібно розкотити тісто і зайнятися приготуванням піци.
- Але його можна залишити в холодильнику до 24 годин, якщо хочеться приготувати частування в інший день. Така заготівля добре допоможе.
