Осінь – це чудовий час, щоб радувати себе та близьких смачними стравами з гарбуза. Наприклад, можна приготувати запіканку із додаванням такого продукту. Страва вийде в міру солодкою, ситною.
Підійде частування не лише для десерту, а й навіть для обіду.
Інгредієнти:
- гарбуз – 350 г;
- яйця – 3 шт.;
- сіль – 1/3 ч. л.;
- цукор – 3 ст. л.;
- молоко – 100 мл;
- манка – 4 ст. л.;
- сир – 500 г.
Як готувати запіканку
- Яйця потрібно збити із сіллю, цукром та молоком. Потім потрібно додати манку із сиром, а потім гарбуз. Овочі попередньо слід натерти на великій тертці.
- Як тільки маса буде ретельно перемішана, їй потрібно дати хвилин 10-15 настоятися, щоб манка встигла розбухнути. Після цього можна перекладати тісто у форму для запікання.
- Духовка має бути попередньо розігріта до 180 градусів.
- Випікати запіканку слід приблизно 40 хвилин.
- Подавати страву можна зі сметаною.
