При такому варіанті приготування, як відзначають досвідчені господині, випічка виходить не тільки дуже м’якою та ніжною, але й смачною. При цьому її не потрібно залишати в теплі, а процес приготування не займає більше 20 хвилин.
Інгредієнти:
- Молоко, 400мл;
- Борошно, 4 ст.,
- Цукор, 1,5 ст. л.;
- Сіль, 1/2 ч. л.;
- Рафінована олія, 2 ст. л.;
- Дріжджі швидкі, 1 пакетик (близько 10 г).
Процес приготування
- Потрібно пам’ятати, що всі компоненти мають бути кімнатної температури. Борошно слід попередньо просіяти. Додається воно в останню чергу. Як тільки всі інгредієнти будуть змішані, спочатку масу краще розмішувати лопаткою, а потім руками.
- Потім тісто треба покласти у пакет чи обгорнути плівкою. У холодильнику тісто має залишатись близько 2 годин. Після цього 20 хвилин маса повинна настоятися при кімнатній температурі, а потім слід переходити до наступного етапу.
- Випікати таке тісто можна за 200 градусів близько 15 хвилин. Тістечка виходять дуже м’якими.
