Забули розморозити м’ясо заздалегідь чи зненацька приїхали гості, яких треба нагодувати? Панікувати точно не варто. Є кілька хитрощів, які допоможуть швидко та легко розморозити продукт. При цьому смак м’яса не постраждає.
Здається, що найпростіший спосіб – використовувати мікрохвильову піч або залити м’ясо окропом. Це не так.
Необхідно покласти продукт у глибоку тарілку та залити розчином із теплої води та цукру. На кожну склянку рідини потрібно взяти 3 ложки сипучого компонента. Вже за 10 хвилин м’ясо можна готувати.
Такий спосіб відмінно підходить для термінових ситуацій та не впливає на якість страви.
Ефективним є також використання оцту у вирішенні такої проблеми.
Необхідно витягти заморожене м’ясо з упаковки, а потім просто залити його на 10-15 хвилин звичайним оцтом. Після цього залишиться тільки сполоснути продукт у чистій воді перед приготуванням.
