Приготування курки в духовці не вимагає багато сил, але найчастіше така страва подається до особливої нагоди, наприклад, до свята. Виходить частування не лише ароматним та смачним, але й з апетитною рум’яною скоринкою.
Складові
Для приготування 4 порцій слід взяти:
- філе – 4 шт.;
- помідори – 2 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- сир – 100 г;
- сметана – 4 ст. л.
Також потрібно підготувати олію, спеції.
Як приготувати курку
- Овочі слід нарізати кільцями, а сир потрібно натерти на великій тертці.
- Шматочки птиці треба загорнути у харчову плівку та відбити з двох боків. Потім їх можна посолити та поперчити. Потім їх потрібно викласти у форму, яку попередньо бажано змастити невеликою кількістю олії.
- На кожен шматочок філе зверху викласти по ложці сметани. За бажанням допустимо замінити соус на майонез. Потім потрібно викласти скибочку цибулі та помідора. Потім заготівлю можна посипати тертим сиром.
- Запікати такі відбивні слід близько 30-40 хвилин при температурі 190 градусів.
