Якщо ви пам’ятаєте смак тушкованої картоплі, яку зазвичай подають у дитячому садку, то її смак напевно заслуговує на увагу. Це чудовий варіант основної страви, від якої ніхто не відмовиться.
Як приготувати тушковану картоплю
Перелік продуктів
- півкіло будь-якого м’яса;
- близько кілограма картоплі;
- томатна паста (маленької ложки буде достатньо);
- велика ложка рафінованої олії;
- пара ложок борошна;
- цибуля та морква;
- сіль та лавровий лист.
Спосіб приготування
- Спочатку потрібно обсмажити подрібнені овочі. Буквально за кілька хвилин відправляємо шматочки м’яса. Приступаємо до їх обсмажування до появи скоринки.
- Зменшуємо вогонь, вливаємо воду і прикриваємо страву кришкою.
- Через 30 хвилин вводимо томатну пасту з лавровим листом.
- Додаємо саму картоплю. Знову вливаємо воду, щоб “сховати” картоплю. Готуємо під кришкою та додаємо сіль.
- Борошно розводимо у воді і вводимо до складу страви.
- Потім залишиться перемішати страву, почекати кілька хвилин і вимикати.
