Тушкована картопля може стати чудовим варіантом для корисної та ситної вечері, тому таку страву потрібно навчитися смачно готувати. Як правило, овоч прийнято тушити на воді з додаванням інших продуктів та спецій.
Деякі готують тушковану картоплю на овочевому, курячому або м’ясному бульйоні, щоб зробити страву ароматнішою, смачнішою, насиченішою і ситнішою. Це, звісно, хороший варіант.
Але можна використовувати й інший метод, який дозволить приготувати неймовірно апетитну тушковану картоплю.
Про який метод варто знати
Дуже смачною та якісною виходить картопля, тушкована на молоці з додаванням вершкового масла. Приготувати страву нескладно.
Потрібно на півкіло картоплі взяти приблизно 300 мл молока і близько 30 грамів масла.
Картопля відразу вирушає в посуд і заливається молоком. Після кипіння зменшуємо інтенсивність температури та готуємо близько сорока хвилин.
Далі вводимо сіль (не більше чайної ложки) та шматочок масла. Готуємо близько десяти хвилин і даємо настоятися страві. Після цього можна сміливо приступати до дегустації.
